Banana Love Boat

9,00 

Produkt enthält: 200 ml

Kategorie:

Beschreibung

Ingredients:  Aged Rum | Banana Oleo | Verjus | Sugar | Chocolate Bitters

Banane, Schokolade und Rum. Was will man mehr!
Wir starten direkt mit einem Nachhaltigkeitsaspekt, denn der Geschmack von Bananen kommt ausschließlich vom Abfallprodukt der Banane, nämlich der Schale (Wichtig fürs nachmachen: BIO benutzen!).
Diese wird mit Zucker vakuumiert und nach 24 Stunden entsteht ein öliger Sirup ohne den Zusatz von Wasser. Ultra interessant. Der Rum ist gereift und bringt Aromen von Vanille, Eiche und Honig ins Spiel. Die Säure kommt vom Verjus, einer regionalen und nachhaltigen Säurequelle aus grünen Trauben. Chocolate Bitters machen aus einer boozigen Daiquiri eine fruchtige Süße, welche aber trotzdem gewisse Umdrehungen hat.

Serviervorschlag: Cocktailschale, ohne Eis

Zusätzliche Information

Gewicht 0.2 kg