Mahatma Sour

9,00 

Produkt enthält: 200 ml

Kategorie:

Beschreibung

Ingredients:  Chai dripped Gin | Ginger | Turmeric | Black Tea | Verjus | Sugar

Eine sehr scharfe Mischung aus Chai-Gewürzen werden mit Hilfe eines Cold Drip mit einem trockenen Gin gepaart. Eigentliche eine traditionelle japanische Art der Kaltextraktion für Kaffee. Der Gin fließt tröpfchenweise durch die mit Chai-Gewürzen gefüllte Kammer. Dadurch kommen keine Bitterstoffe in den Gin, sondern nur die würzigen Aromen des Chai. Ingwer- und Kurkumasaft werden mit der Zentrifuge gepresst und ergeben mit Assam, Zucker und Wasser einen Sirup. Die Säure kommt vom Verjus, einer regionalen und nachhaltigen Säurequelle aus grünen Trauben. Ein kühler Drink, der von innen mit seiner Würze und leichten Schärfe wärmt. Eine Explosion der Geschmacksknospen.

Serviervorschlag: Tumbler, auf Eis.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.2 kg